Ein kulinarisches Highlight erwartet Feinschmecker im Schlosshotel Münchhausen: Am 2. Dezember 2023 präsentiert Sternekoch Stephan Krogmann sein erstes Menü im neuen Restaurant „Hilmar“.
Mannheim. Top-Sommeliers bringen eine exzellente Expertise rund um das Thema Wein mit: z. B. alles über internationale Rebsorten, Anbau, Lage und Kultivierung, Verkostung, Beratung, die Lagerung und Verwaltung der Weine u.v.m. „Besonders wichtig ist vor allem das fachgerechte Lagern und Temperieren der guten Weine“, erklärt Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche […]
Grimmen. Haferdrink im Kaffee, Sojajoghurt zum Frühstück oder Gemüsepfanne mit Mandelsahne – die Liste veganer Produkte aus dem Kühlregal ist lang; wirklich klimafreundlich sind viele der pflanzlichen Milchalternativen aufgrund langer Transportwege oder ihres hohen Wasserbedarfs oftmals nicht. Neu auf dem Markt sind die sehr CO2-freundlichen und regionalen Alternativen der Marke MADE WITH LUVE (= LUpine […]
Mit sinkenden Temperaturen steigt bei uns der Wunsch nach Wärme und Gemütlichkeit. Die 40 deutschen ALEX-Betriebe bieten ihren Gästen in der winterlichen Jahreszeit ein perfektes Wohlfühlambiente mit viel Liebe zum Deko-Detail, romantischem Kerzenschein, gemütlich prasselndem Kaminfeuer, relaxter Musik und leckeren Köstlichkeiten. Seit Mitte November wehen verführerische Düfte durch die Café-Restaurants, verzaubern winterliche Waffel-, Kuchen-, Eis- […]
Hamburg Sightseeing, die Sonne lacht durch die Wolken. Es ist schön, im T-Shirt die Landungsbrücken entlang zu schlendern. Der Himmel bewölkt sich. Regenwolken formen sich, der Wind wird mehr. Jetzt wäre eine dünne Jacke schön, um nicht zu frieren. Eine der leichtesten Jacken von Bergans of Norway ist das Modell Microlight W Jacket. Diese Jacke […]
Unterwegs im Norden, das Wetter ist unberechenbar. Eigentlich ist es Sommer. Wind, Wolken und rauschende Wellen. Das Dünengras weht im Wind und der Weg ist von zahlreichen Strandnelken gesäumt. Tags darauf lacht die Sonne und der abflauende Wind lässt es zu, den Sommer sich als Sommer anzufühlen. Barfuß durch den Sand. Herrliche geformte Steine säumen […]
Der Herbst ist da! Ein schöner Sommer, wenn auch sehr geprägt durch das Virus, ist zu Ende. Die gemütlichen Wohnzimmerabende nehmen zu, draußen wird es nasser und bunter. Jedoch macht es auch gerade Spaß, im Herbstlaub spazieren zu gehen, vielleicht auch Pilze sammeln oder einfach nur, eine Runde im Viertel zu drehen. Wir stellen die […]
Ein für Deutschland noch „neuer“ Hersteller in dem Sektor Merino Socken ist die Darn Tough Vermont® – Merino Socken Hersteller gibt es einige, doch der USA-Hersteller gibt eine lebenslange Garantie auf seine Produkte. Um einen relevante Produktvorstellung abzugeben, dürfte dieser Artikel eigentlich erst in einigen Jahren erscheinen. Zumindest klingt der Slogan ziemlich selbstbewusst vom Hersteller […]
Das Bielefelder-KOCHQUINTETT geht in die nächste Runde. Nach dem Motto „aller guten Dinge sind fünf“, präsentieren fünf Spitzenrestaurants, fünf typische Menüs und das für fünf Monate. Hierfür serviert das Klötzer‘s den ganzen Monat August hindurch ein exquisites und kreatives Menü. Nicht erst seit gestern zählt das Klötzer’s zu den gastronomischen Highlights in Bielefeld. Gegensätzliches zu […]
Wenn der Wind etwas kräftiger weht oder einfach im Frühjahr oder Herbst es langsam kälter wird, benötigt der Kopf eine wärmende Mütze. Über den Kopf verliert der Mensch die meiste Wärme, so besteht eine erhöhte Erkältungsgefahr. Niederschlag und Wind sorgen beim Workout für zusätzlichen Wärmeverlust. Die Mütze trägt sich gut, und es ist super, dass […]